Bananes caramélisées | Viens manger - Trucs et recettes rusés
Bananes caramélisées | Viens manger - Trucs et recettes rusés

Bananes caramélisées | Viens manger - Trucs et recettes rusés

  • Portions : 2
  • Temps total : 8 minutes
  • Préparation : 2 minutes
  • Cuisson : 6 minutes

Ingrédients

open_in_newGuide de substitution des aliments
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
  • 2 x bananes, coupées en 4

Instructions

  1. Dans une poêle, cuire le beurre et la cassonade environ 3 minutes à feu moyen ou jusqu’à ce qu’il y ait un léger changement de couleur (brunissement).
  2. Ajouter les bananes. Poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant continuellement et en s’assurant de cuire les bananes de chaque côté.
  3. Servir et déguster.


Notes :

Vous pouvez remplacer les bananes par 1 pomme coupée en quartiers et y ajouter une pincée de cannelle. Un succès assuré!

Pour voir la capsule vidéo illustrant l'exécution de cette recette, c'est ici : voir la vidéo.

Cette recette provient du livre numérique « Viens manger – Trucs et recettes rusés » du Département de nutrition de l'Université de Montréal. Pour le consulter, cliquer sur ce lien : voir le livre numérique.

Bon appétit!