Sandwich poulet-hummus | Viens manger - Trucs et recettes rusés
Sandwich poulet-hummus | Viens manger - Trucs et recettes rusés

Sandwich poulet-hummus | Viens manger - Trucs et recettes rusés

  • Portions : 2
  • Temps total : 8 minutes
  • Préparation : 8 minutes

Ingrédients

open_in_newGuide de substitution des aliments
  • 80 ml (1/3 tasse) de poulet cuit, en morceaux
  • 15 ml (1 c. à soupe) de yogourt nature
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'hummus
  • 1 pincée de sel et poivre au goût
  • 2 tranches de pain de blé entier
  • 1/4 x tomate, tranchée
  • 1 x feuille de laitue

Instructions

  1. Dans un bol, combiner le poulet, le yogourt, le sel et le poivre. Réserver.
  2. Tartiner le hummus sur les tranches de pain.
  3. Ajouter le mélange de poulet, les tomates et la laitue.
  4. Refermer le sandwich et déguster.


Notes :

Soyez créatif et variez les légumes du sandwich. Chou haché, carotte râpée, concombre tranché, poivron en lanières, champignons rôtis... choisissez vos légumes favoris!

Bon avec les recettes « Potage vide-frigo » ou « Salade de carottes ». Cliquer sur le nom de la recette pour être redirigé vers cette recette.

Pour voir la capsule vidéo illustrant l'exécution de cette recette, c'est ici : voir la vidéo.

Cette recette provient du livre numérique « Viens manger – Trucs et recettes rusés » du Département de nutrition de l'Université de Montréal. Pour le consulter, cliquer sur ce lien : voir le livre numérique.

Bon appétit!